Episode 4 – Des bulles de Savoie pour le plus beau jour de votre vie

Vous pensez que le vin d’honneur ou la pièce montée accompagnés de Champagne a un air de déjà vu ? Démarquez-vous et consommez local ! Rien de plus simple sur notre territoire. Savez-vous que de nombreux vignerons proposent du Crémant de Savoie ?

Arrivée en 2015, l’appellation Crémant de Savoie a permis à la production de vin pétillant de gagner en qualité. Le raisin se récolte désormais à la main et le vin doit être vieilli au moins 12 mois avant commercialisation.

Des Crémants à déguster
Domaine de L’Idylle à Cruet (lire ici)
Médaille d’argent en 2019 – Prix indicatif : 9,80 euros – www.vin-savoie-idylle.fr

André et Michel Quenard à Chignin
Un Crémant extra brut, à base de Jacquère uniquement. Médaille d’or aux Trophées des vins de Savoie 2018 – Prix indicatif : 9,50 euros – www.am-quenard.fr

Jacques Barllet, Le Cellier de Sordan à Jongieux
Un Crémant brut composé de Jacquère 40 %, Chardonnay 40 %, Altesse 20 % – Prix indicatif : entre 8,40 et 10,50€ – Tél. 04 79 44 02 08

Cave de Cruet
Médaille d’Or au Concours National des Crémants 2018 & prix spécial de la presse
Prix indicatif : 9,50€ – www.cavedecruet.com

Maison Cavaillé à Aix-les-Bains
Un Crémant brut composé de Jacquère 80 %, Pinot 10 %, Gamay 10 %
Prix indicatif : 10.80€ – www.cavaille.com

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