1er symposium de la cuisine de montagne

Du 19 au 22 octobre, Megève accueille Toquicimes, le 1er symposium de cuisine de montagne. Durant 4 jours, Megève devient le lieu de rendez-vous de 33 Chefs étoilés, de 4 Meilleurs Ouvriers de France (MOF), mais aussi de producteurs locaux qui œuvrent à la valorisation des terroirs montagnards.

Au programme : ateliers, conférences, concours de cuisine, marché des saveurs…

Les  chefs  mègevans  auront  à  cœur  de  recevoir,  pendant  Toquicimes,  leurs  amis  venus  des  autres  montagnes  :  Davide  Scabin,  Chef  emblématique  de Combal Zero (Rivoli), Loris  Lathion ou  encore  Damien  Germanier, l’une  des  grandes  signatures  du  Valais.

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